프렌치 퀴진 레시피: 한우 타르타르
전지성
프렌치 레스토랑 레썽스 오너 쉐프
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11.4 – 11.4 화
13:40 - 15:40
성인 1명
1회
15,000 원
클래스 재료비
50,000 원
미쉐린 프렌치 레스토랑 레썽스 전지성 오너 셰프에게 직접 배우는 특별한 쿠킹 클래스입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 프랑스 요리의 기초를 전문 셰프로부터 배워보는 귀한 시간입니다.
프렌치 요리의 핵심인 소스와 마요네즈 제조법부터 이를 활용한 고급 요리까지, 1인 1실습으로 직접 만들며 프랑스 요리의 정수를 경험하실 수 있습니다. 미쉐린 레스토랑의 노하우가 담긴 레시피로 집에서도 레스토랑급 요리를 선보일 수 있게 됩니다.
메뉴
기본 마요네즈 만들기, 이를 활용한 알감자 샐러드, 한우 육회 타르타르 에피타이저
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전지성
프렌치 레스토랑 레썽스 오너 쉐프
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접수 및 취소는 개강 7일 전까지 가능합니다.
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Classroom B
신세계 센텀시티 아카데미 B강의실